Dit buffet is voor personen vanaf 20 personen.
Prijs: € 45,95 p.p.
Ontvangst:
– Welkomstcocktail
Vooraf:
– Kopje Mosterdsoep
Koud Buffet:
– Rundvleessalade
– Veluwsesalade
– Kipvruchtensalade
– Zalmsalade
– Krabsticks met cocktailsaus
– Gerookte Makreel
– Gerookte Zalm
– Zoute Haring
– Gesorteerde witte & bruine broodjes
– Gerookte Ganzeborstfilet
– Gerookte Boerenachterham
– Kalkoenrollade
– Runderrollade
– Ardennerham & Meloen
– Roompaté & boerenpaté
– Kruidenboter & Roomboter
– Stokbrood Wit & Bruin
Tussendoortje:
– Verfrissende ijsdrankje
Warm Buffet:
– Varkenshaas in champignonroomsaus
– Hertengoulash
– Gehaktballetjes
– Kipfilet in korstdeeg
– Kibbelingen
– Wildzwijnstoofschotel
– Gebakken aardappelen
– Rijst
– Frites
– In sinaasappel & Wijn gestoofde witlof
– Andijvie à la crème
Van de barbecue:
– Runderentrecôte
– Hertebiefstukjes
– Kipsaté
– Tilapiafilet
– Zalmfilet
Dessertbuffet:
– 10 soorten ijs
– Slagroom
– Fruitsalade
– 5 soorten Bavarois
– Vuurwerk
– Taarten
– Diverse koude sauzen
– Warme kersen
– Warme chocoladesaus
Afsluiting:
– Kopje koffie of thee met bonbons