Combi buffet Wild suggestie 1

Dit buffet is voor personen vanaf 20 personen.

Prijs: € 45,95 p.p.


Ontvangst:

– Welkomstcocktail

Vooraf:

– Kopje Mosterdsoep

Koud Buffet:

– Rundvleessalade
– Veluwsesalade
– Kipvruchtensalade
– Zalmsalade
– Krabsticks met cocktailsaus
– Gerookte Makreel
– Gerookte Zalm
– Zoute Haring
– Gesorteerde witte & bruine broodjes
– Gerookte Ganzeborstfilet
– Gerookte Boerenachterham
– Kalkoenrollade
– Runderrollade
– Ardennerham & Meloen
– Roompaté & boerenpaté
– Kruidenboter & Roomboter
– Stokbrood Wit & Bruin

Tussendoortje:

– Verfrissende ijsdrankje

Warm Buffet:

– Varkenshaas in champignonroomsaus
– Hertengoulash
– Gehaktballetjes
– Kipfilet in korstdeeg
– Kibbelingen
– Wildzwijnstoofschotel
– Gebakken aardappelen
– Rijst
– Frites
– In sinaasappel & Wijn gestoofde witlof
– Andijvie à la crème

Van de barbecue:

– Runderentrecôte
– Hertebiefstukjes
– Kipsaté
– Tilapiafilet
– Zalmfilet

Dessertbuffet:

– 10 soorten ijs
– Slagroom
– Fruitsalade
– 5 soorten Bavarois
– Vuurwerk
– Taarten
– Diverse koude sauzen
– Warme kersen
– Warme chocoladesaus

Afsluiting:

– Kopje koffie of thee met bonbons